Бразилия Моджиана Эспрессо

Дескрипторы: вяленая клюква, апельсин в шоколаде, жареный арахис.

Общие впечатления от чашки: кофе средней кислотности и сладости. Мягкая деликатная горечь ассоциируется с шоколадом. В букете ощущаются ноты вяленой клюквы и сладких цитрусовых. Послевкусие продолжительное, ассоциирующееся с орехами.

Разновидность: катурра, кастильо, колумбия.

Степень обжарки: светлая.

Оценка Q: 82.75.

Кислотность: средняя.

Горечь: средняя.

Сладость: средняя.

Тело: среднее.