Колумбия Супремо Эспрессо

Дескрипторы: цитрусы, тёмная слива, какао.

Общие впечатления от чашки: сочный кофе. Кислотность комплексная, чистая. Сладость ассоциируется со спелыми фруктами. Горечь мягкая, приятная. В букете читаются ноты цитрусов, тёмной сливы и какао. Тело плотное и гладкое. Послевкусие продолжительное, сладкое, ассоциируется с черносливом и тёмным шоколадом.

Разновидность: катурра, кастильо, колумбия.

Степень обжарки: светлая эспрессо.

Оценка Q: 84.25.

Кислотность: выше среднего.

Горечь: ниже среднего.

Сладость: средняя.

Тело: среднее.